Japanische Küche neu erleben
1mal1japan GmbH setzt mit SAB-Förderung auf Wachstum und Innovation
Die 1mal1japan GmbH, mit Sitz in Dresden und gegründet von der preisgekrönten Unternehmerin Elisa Röhr, hat sich schnell als einer der führenden Anbieter japanischer Lebensmittel in Deutschland etabliert. Mit ihrem Online-Shop verkauft das Unternehmen authentische Kochboxen, Zutaten und Snacks, die es den Kunden ermöglichen, die japanische Küche unkompliziert zu Hause zu erleben. „Wir standen vor der Herausforderung, eine hohe Nachfrage und eine starke Marke mit dem nötigen Kapital für unser Wachstum in Einklang zu bringen. Besonders die Vorfinanzierung großer Warenmengen, wie für die Weihnachtssaison, ist entscheidend für unseren Erfolg“, erklärt Elisa Röhr.
Wachstum durch Stabilität
Vor der Zusammenarbeit mit der Sächsischen Aufbaubank (SAB) hatte die Unternehmerin Schwierigkeiten, die erforderlichen finanziellen Mittel zu sichern, um den nächsten Schritt zu gehen. „Die SAB-Förderung kam genau zur richtigen Zeit, um unser Wachstum zu ermöglichen“, so Röhr.
Mit dem Mikrodarlehen, das aus Mitteln des Freistaats Sachsen finanziert wird, konnte das Unternehmen entscheidende Maßnahmen umsetzen: Elisa nutzte das Darlehen, um 1.500 Exemplare ihres Kochbuchs „Dashi bis Dango“ nachdrucken zu lassen, was sich in der Weihnachtszeit als voller Erfolg erwies. Zudem ermöglichte das Darlehen die Erhöhung der Lagerbestände, sodass größere Mengen an Zutaten und Produkten eingekauft werden konnten, um Engpässe zu vermeiden und die Lieferfähigkeit zu sichern. Darüber hinaus konnte die 1mal1japan GmbH neue Lieferanten gewinnen, insbesondere für hochwertiges Klebreismehl aus Italien.
Ergebnisse, die überzeugen
Die Förderung führte zu einer erheblichen Steigerung der Lagerreichweite und einer Stabilisierung der Lieferketten. „Das neue Klebreismehl hat sich in den Verkaufsrankings so gut entwickelt, dass wir zeitweise auf Platz 9 der Bestsellerliste standen. Das zeigt, wie wichtig stabile Lieferketten sind“, erzählt Elisa Röhr.
Auszeichnung für unternehmerischen Erfolg
Elisa Röhr wurde für ihre herausragenden Leistungen mit dem Sächsischen Gründerinnenpreis 2025 in der Kategorie Wachstum ausgezeichnet. „Wir feiern starke Frauen, die sich in Sachsen unternehmerisch engagieren“, sagte Sachsens Gleichstellungsministerin Petra Köpping bei der Preisverleihung. Elisa Röhr hat bewiesen, dass innovative Ideen und gezielte Förderung Hand in Hand gehen können.
An der Zusammenarbeit mit der SAB hat mir besonders gefallen, wie unkompliziert und unterstützend der gesamte Prozess war. Ich hatte jederzeit das Gefühl, gut begleitet zu werden. Rückfragen wurden schnell beantwortet, und ich wurde durch jeden Schritt geführt. Die Zusammenarbeit war transparent, freundlich und professionell und hat mir ermöglicht, mich auf das Wesentliche zu konzentrieren: mein Unternehmen weiterzuentwickeln
Ein Blick in die Zukunft
Mit der SAB-Förderung hat die 1mal1japan GmbH nicht nur ihre Marktposition gestärkt, sondern auch die Basis für zukünftiges Wachstum gelegt. „Die Förderung hat es uns ermöglicht, den nächsten Schritt sicher und nachhaltig zu gehen. Das Ergebnis sieht man in unseren Verkaufszahlen und unserer verbesserten Marktposition“, so die Unternehmerin.
Die 1mal1japan GmbH ist bereit, ihre Erfolgsgeschichte fortzuschreiben und weiterhin innovative Produkte auf den Markt zu bringen – und das mit einem starken Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung.
Wissenswertes zum Mikrodarlehen (Förderrichtlinie Darlehen für den Mittelstand)
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